Rurki z kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z mąki, margaryny, śmietany i soli zagniatamy ciasto , a następnie chłodzimy je przez około 0,5 godziny w lodówce. Po tym czasie wałkujemy je na ok 1mm ciasto i kroimy na paski ok 2cm. Metalowe rurki posmarowane tłuszczem owijamy paskami ciasta, zaczynając od węższej strony. Następnie rurki maczamy w roztrzepanym białku i cukrze krysztale. Pieczemy w 180 st. C około 20 minut. Po ostudzeniu wystarczy ścisnąć metalową rurkę a ciasto zejdzie bez problemu.
Rurki wypełniamy śmietanką ubitą na sztywno z cukrem pudrem i śmietanfixem.
Porady
Śmietanfix usztywnia śmietankę - gotowy krem należy dobrze schłodzić.
Komentarze