Rozgrzewający dżem z cukinii – z imbirem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię obieramy, myjemy i kroimy na kawałki w kostkę, pozbywając się gąbczastego środka.
Wrzucamy ją do garnka z 1/2 szklanki wody i dusimy mieszając aż puści sok i zmięknie.
Z garnka odlewamy 1 1/2 szklanki soku.
Cukinię zasypujemy cukrem.
Imbir obieramy. Ścieramy na małych oczkach tarki. Dodajemy do warzyw razem ze skórką i przyprawami.
Mieszamy i wsypujemy galaretki.
Gotujemy 10 minut i przelewamy do wyparzonych czystych słoików.
Komentarze