Różane ciastka na kaszy manny
Mój synek dostał od babci zestaw dla dzieci do pieczenia ciasteczek i ostatnio w naszej kuchni trwa ciasteczkowy sezon:) Tym razem były to różane ciasteczka na kaszy manny z płatkami migdałowymi.
Składniki:
- 125g masła,
jajko,
120g mąki pszennej,
100g kaszy manny,
2 czubate łyżki konfitury różanej,
5g płatków migdałowych,
szczypta soli,
40g drobnego cukru do wypieków.
Różane ciastka na kaszy manny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać, dodać szczyptę soli, kaszę, posiekane masło. Wbić jajko, dodać konfiturę. Płatki migdałowe zmiksować przy użyciu blendera. Dodać do reszty składników. Zagnieść kruche ciasto. Owinąć w folię alumniową i włożyć na 1/2 godz do lodówki.
- 2. Następnie ciasto rozwałkować, foremką wycinać dowolne kształty. Ciasteczka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Można posypać zmielonymi płatkami migdałowymi. Piec ok. 10min w temp. 180st. Wyjąć z piekarnika i od razu oprószyć cukrem pudrem, odstawić do wystygnięcia.
Komentarze