Roszponka i rukola z fetą
Składniki:
- 50g roszponki
80 g rukoli
Mały zielony ogórek
4 łyżki kukurydzy z puszki
Garść słonecznika
75 g fety
Olej (atomizer)
Ocet biały winny (atomizer)
Pieprz kolorowy w młynku
Roszponka i rukola z fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Roszponkę i rukolę umyć, osuszyć, wrzucić do dużej miski.
Kukurydzę osączyć, dodać do sałaty. Spryskać olejem (ja miałam akurat z pestek winogron) oraz octem. Oprószyć pieprzem.
Ogórka obrać, pokroić w kostkę, Fetę również pokroić w kostkę, wrzucić do sałatki.
Słonecznik uprażyć na suchej patelni, wystudzić, posypać sałatkę. Wymieszać i dodać ewentualnie oleju i pieprzu do smaku.
Podawać do kiełbaski z grilla lub grzanek
Komentarze