Rosyjskie bułeczki
- Dla 5 osób
- Średni
Składniki:
- - mąka pszenna: 500 gramów
- drożdże: 20 gramów
- mleko: 320 mililitrów
- cukier: 0.25 szklanki
- sól: 2 szczypty
- majonez: 1.5 łyżeczki
- margaryna: 50 gramów
- masło: 25 gramów
- cukier: 0.5 szklanki
- mak: 0.25 szklanki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryRosyjskie bułeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozpuszczamy w 100 ml ciepłego mleka,łyżeczce cukru i mąki. Gdy wyrosną,łączymy z pozostałymi składnikami i zagniatamy ciasto o niezbyt ścisłej konsystencji.
Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. -
2.
Gdy ciasto podwoi objętość,wykładamy je na blat podsypany mąką i dzielimy na dwie równe części.Każdą połowkę znów na pół i tak aż powstanie 16 równych kawałków ciasta.
Każdy kawałek rozwałkowujemy,smarujemy stopinym masłem,posypujemy cukrem i makiem.Zwijamy w roladkę i nacinamy nożem wzdłuż,po środku ,zostawiając 1/4 brzegu nie przeciętą.Końce ciasta przeplatamy pod spód i wyjmujemy przez nacięcie. - 3. Układamy na blasze wyłożonej papierem i pieczemy w temp.190 stopni około 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pluszki czyli rosyjskie bułeczki
Ja przygotowałam moje Pluszki w 2 wersjach. Jedne z makiem, a drugie z nadzieniem serowym. Mojemu tacie smakowały z serem, natomiast mnie bardziej przypadły do gustu te z makiem. Bułki te możecie również upiec z orzechami, twardą marmoladą. Przepis znalazłam na kuchnianadatlantykiem.com
Komentarze