Rosół z halibuta

Rosół z halibuta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Warzywa obieramy i tniemy w zapałkę. Następnie zalewamy wywarem rybnym i gotujemy ok. 15 min., doprawiamy sokem z limonki i skórką z limonki. Rozmaryn, tymianek, sól morską ,pieprz i chili miksujemy następnie panierujemy w przyprawach halibuta z jednej strony.
• 2. Halibuta smażymy na patelni wyłożonej papierem Saga 5 min od strony przypraw.
• 3. Jajka mieszamy z 2 łyżkami wody dodajemy pietruszkę i sól wyrabiamy do uzyskania konsystencji gęstej śmietany.
• 4. Z papieru formujmy rożek, do którego wlewamy ciasto. Kluski gotujemy w osolonej wodzie lub bezpośrednio w zupie.
  Halibuta układamy na talerzu zalewamy zupą rybną, dodajemy liście roszponki i kluski lane.