Rosół z duszonymi pieczarkami
- 15 min
Niby zupa pieczarkowa, a jednak smaczniejsza, bo z duszonymi pieczarkami... Palce lizać.
- 15 min
Składniki:
- 1 udko kurze
3 marchewki
por mały
pół selera
1 pietruszka
2 ziemniaki
10 pieczarek
łyżka masła
sól, pieprz
śmietanka 18 % do smaku
Rosół z duszonymi pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zrobić rosołek. Udko obgotować, dodać warzywa pokrojone w kostkę.
-
2.
Pieczarki pokroić w plasterki, obsmażyć na złoto w masełku , potem dusić do miękkości, posolić.
-
3.
Dodać do gotowego rosołku.
Udekorować kleksami śmietany.
Komentarze