Rosół na udkach z makaronem muszelki
- 15 min
Składniki:
- 4 udka z kurczaka
4 marchewki
1 korzeń pietruszki
kawałek selera
1 liść laurowy
kilka ziaren ziela angielskiego
przyprawa uniwersalna
sól
pieprz
natka pietruszki
400 g makaronu muszelki
Wystaw ocenę:
4 (3 ocen)
Rosół na udkach z makaronem muszelki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W dużym garnku zagotowujemy 2 l wody. Wrzucamy umyte 4 udka z kurczaka, obrane 4 marchewki (można przeciąć wzdłuż na połówki lub ćwiartki), korzeń pietruszki, kawałek selera, liść laurowy i ziele angielskie. Gotujemy ok. 10 minut, gdy pojawią się szumowiny, ściągamy je łyżką cedzakową. Dalej gotujemy rosół na małym ogniu ok. 40 minut. Pod koniec gotowania doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą uniwersalną oraz dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Gotujemy makaron muszelki według przepisu na opakowaniu. Na talerz wykładamy makaron, zalewamy go rosołem, kładziemy 1 udko i marchewkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron muszle (conchiglioni)
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze