Rosół na porcjach z wątróbkami
- 1 godz. 40 min
W zamrażarce zalegały dwie niewykorzystane porcje rosołowe, więc musiałam coś z nimi zrobić. Kupiłam kilka drobiowych wątróbek i przygotowałam pyszny rosołek. Rodzinka oczywiście była wniebowzięta :)
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- -2 porcje rosołowe z kurczaka
-25 dag wątróbek drobiowych
-4 marchewki
-2 pietruszki
-1 seler
-1 por (cały)
-1 pęczek natki pietruszki
-1 cebula
-5 ziaren ziela angielskiego
-5 listków laurowych
-1/2 łyżki estragonu
-3/4 łyżki soli
-1 łyżka lubczyku
-pieprz
-około 4,5-5 l wody
4.5 (164 ocen)
Rosół na porcjach z wątróbkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Porcje myjemy i wrzucamy do dużego garnka. Wątróbki myjemy, usuwamy błonki i również wrzucamy do garnka. Gotujemy aż mięso zacznie się szumować (około 20 minut). Gdy się wyszumuje, zdejmujemy pianę.
- 2. Po usunięciu całej piany wrzucamy opaloną na palniku gazowym obraną cebulkę, liście laurowe, ziele i sól. Gotujemy 20 minut.
- 3. Marchew, seler i pietruszkę obieramy i myjemy. Dokładnie myjemy pora. Po upływie 20 minut warzywa wrzucamy do garnka. (jeżeli por nam się nie mieści przełamujemy go na pół)
- 4. 3/4 natki pietruszki opłukujemy pod bieżącą wodą, związujemy gumką recepturką i również w całości wrzucamy do garnka. Dodajemy estragon i lubczyk. Gotujemy 30 minut na wolnym ogniu.
- 5. Doprawiamy pieprzem według uznania i gotujemy kolejne 20 minut.
- 6. Po tym czasie wyławiamy z zupy pora, natkę, seler i pietruszkę. Pozostałą natkę siekamy i wrzucamy do garnka. Dokładnie mieszamy, gotujemy jeszcze 2 minuty.
Porady
Podane proporcje wystarczają na 2 dni dla czteroosobowej rodziny, jeżeli więc chcemy ugotować zupę na raz, spokojnie możemy przygotować ją z połowy porcji.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Buraczkowa na porcjach rosołowych
Jak myślicie czy można zjeść tanio i szybko, bo ja uważam że tak. Być może się mylę ale u nas mama i teraz ja zawsze zrobimy z niczego coś. Bo przecież chyba najważniejsze aby się najeść. Dziś zrobiłam zupę buraczkową na porcjach rosołowych i nie wstydzę się tego bo jak co niektórzy mi piszą że porcje...
Komentarze