rolmopsy w zalewie octowej
śledzie robię na święta i na imprezy
Składniki:
- - 6 filetów śledziowych
- 1 cebula czerwona
- 2 cebule białe
- 2- 3 ogórki kiszone
- wykałaczki
zalewa
- 2 szklanki wody
- 0,5 szklanki octu
- 3 łyżki cukru
- 5 ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
- 1 łyżka pieprzu kolorowego
Wystaw ocenę:
4.95 (147 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRolmopsy w zalewie octowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. - śledzie wymoczyć od nadmiaru soli odsączyć z wody ogórki pokroić na ćwiartki i po dwie ćwiartki położyć na filecie zwinąć ruloniki i spiąć wykałaczką zaczynając zwijać od szerszej strony
-
2.
- cebulę pokroić w półksiężyce dać na sito zagotować wodę w czajniku wrzątkiem przelać cebulę
- zrobić marynatę zagotować wodę z przyprawami dodać cukier i ocet zagotować cebulę dodać do marynaty i zastawić do ostygnięcia
- zimną marynatę połączyć ze śledziami zostawić do połączenia smaków najlepiej zrobić kilka dni wcześniej
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Smażona ryba w zalewie octowej
Ryba w zalewie octowej to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego wykorzystania ryby. Takie danie jest pyszne, nadaje się zarówno na obiad jak i na kanapki. Największą zaletą zalewy octowej jest to, że kwas zawarty w occie dokładnie rozpuszcza wszystkie małe ości zawarte w rybie.
Komentarze