Rolmopsy śledziowe ze śliwką z octu
- 24 min
Bardzo lubimy śledzie w róznej postaci .W tym roku zrobiłam pierwszy raz takie śliwki wyszły pyszne .A rolmopsy ze śliwką smakowały wybornie;)
- 24 min
Składniki:
6 filetów śledziowych
1/2 cebula biała
1/2 cebula czerwona
1 jabłko
12 śliwek z octu
1 łyżka octu
majonez
śmietana
sól do smaku
pieprz czarny mielony
Rolmopsy śledziowe ze śliwką z octu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety śledziowe płuczemy i zalewamy zimną wodą 1 litrem dodajemy 1 łyżkę octu i moczymy .Długość moczenia zależy od tego jakie mają być słone .Ja
zostawiam na całą noc .Rano odlewam wodę z octem a do śledzi wlewam marynatę ze śliwek ,dodaję cząstki jabłek i tak zostawiam na parę godzin. Majonez mieszamy z solą ,śmietaną i pieprzem dajemy kleksy na półmisek . Na majonez układamy zwinięte rolmopsy w które .dajemy 2 połówki śliwek w occie . plasterek jabłka i plasterek cebuli. Zwinięte i spięte wykałaczkami . Dekorujemy cząstkami śliwek z octu i cząstkami jabłka. Posypujemy pieprzem świeżo mielonym. POLECAM!!!
Komentarze