Rolmopsy śledziowe
Składniki:
- ● 500 g matjasów
● ogórek kiszony
● 100 ml octu
● 4 cebule
● 1 marchewka
● 2 łyżki oliwy z oliwek
● 1 płaska łyżeczka cukru
● liść laurowy
● po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego
● 1/2 łyżeczki soli
● wykałaczki
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiRolmopsy śledziowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śledzie płuczemy i moczymy
przez godzinę w wodzie,
suszymy. Ogórek kroimy
dość drobno, cebulę
w półplasterki, część cebuli
odkładamy, resztę mieszamy
z ogórkiem. Nakładamy na
każdy płat śledziowy i zwijamy,
spinamy wykałaczką. -
2.
Marchew kroimy w cienkie
plasterki. Ocet mieszamy
z 300 ml wody, solą, cukrem
i oliwą. Śledzie układamy
w słoiku, dodajemy cebulę,
marchewkę, przyprawy, zalewamy
zalewą octową. Słoik
wstawiamy na 24 godziny
do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_02-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze