Rolady z wołowiny
- 3 godz. 20 min
Rolady w takiej postaci robię zazwyczaj do klusek śląskich i czerwonej kapusty.
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- -6 plastrów wołowiny
-ogórki kiszone
-kromka chleba
-duża cebula
-szynka lub boczek
-musztarda
-sól,pieprz,
Wystaw ocenę:
4.5 (148 ocen)
Rolady z wołowiny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wołowinę rozbijamy cienko. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem a także smarujemy musztardą. Na każdym rozbitym kawałku mięsa układamy pokrojone w słupki pozostałe składniki. Całość zawijamy i formujemy rolady,które związujemy nitką lub przekłuwamy wykałaczkami by się nie rozwaliły w czasie pieczenia. Gotowe rolady podsmażamy na oleju z każdej strony a następnie podlewamy gorącą wodą,którą uzupełniamy w trakcie gotowania. Gdy rolady ugotują się wyjmujemy je z odwaru w którym się gotowały i zagęszczamy go mąką i śmietanką słodką. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem a także odrobiną musztardy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze