Rolady drobiowe z serem i boczkiem
Składniki:
- - 1 podwójny filet z piersi kurczaka
- ok 20g pokrojonego w kosteczkę wędzonego boczku
- ok 3-4 plasterków żółtego sera
- sól, pieprz, zioła prowansalskie
- mąka , bułka tarta, jajko ( do panierki)
- olej do smażenia
- wykałaczki
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Rolady drobiowe z serem i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety myjemy, osuszamy i kroimy na poprzek na pół. z 2 filetów mają powstać co najmniej 4 kotlety. Rozbijamy bardzo cienko. Z każdej strony posypujemy solą, pieprzem i ziołami. NA każdym płacie układamy kawałek sera i troche boczku. Zwijamy w roladkę, pomagając sobie przy tym wykałaczkami. Każdą roladkę obtaczamy w mące, jajku i bułce tartej ( w tej kolejności) i smażymy na średnim ogniu na złoty kolor.
Porady
Dobrze jest potrzymać takie roladki trochę ( u mnie około godziny minimum) w lodówce żeby potem przy panierowaniu się "rozwalały".
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Ziemniaki pieczone z serem żółtym boczkiem i masełkiem
Smaczne syte pieczone ziemniaki z serem żółtym, boczkiem i masełkiem obsypane ziołami, idealnie sprawdzą się na grillu pieczone w foli aluminiowej ale można je spokojnie upiec w piekarniku. Gorąco polecam bo każdy mnie prosił o przepis gdy podałam je na przyjęciu.
Komentarze