Rodzina Sokulskich z Białej Podlaskiej uwielbia spędzać wolne dni w malowniczej wsi Łomazy.Nas zaprosili na drobiowe roladki z warzywami prosto z ogródka babci Franciszki.
Składniki:
● 2 filety z kurczaka
● 3 ogórki konserwowe
● duża papryka konserwowa
● 2 jajka
● tarta bułka
● olej
● pieprz
● sól
● 40 dag fasolki szparagowej
● 4-5 pomidorów
● 3 dag masła
● 1 kg ziemniaków
Sos: 1/2 słoika majonezu
● mały naturalny jogurt
● 5-6 ząbków czosnku
● sól
Roladki z warzywami i sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety myjemy i kroimy na
cienkie kotlety. Lekko rozbijamy,
oprószamy solą i pieprzem.
Ogórki i paprykę kroimy w słupki,
układamy na mięsie i zawijamy.
Spinamy wykałaczkami.
Obtaczamy w rozkłóconych
jajkach i bułce. Smażymy, aż
będą złociste.
Komentarze