Roladki z pieczonej papryki nadziewane serkiem
- 15 min
Składniki:
- Składniki:
Papryki pieczone bez skórki,
czosnek
Oliwa,
Łyżka balsamico
Farsz:
½ dużego opakowania sera feta lub 1 małego
½ opakowania serka Almette ( śmietankowy lub jogurtowy)
4 ząbki czosnku,
Sól, pieprz,
Wystaw ocenę:
4.48 (166 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiRoladki z pieczonej papryki nadziewane serkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wymytą, przekrojoną i oczyszczoną paprykę układamy na blasze do pieczenia. Pieczemy około ½ godz. w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Kiedy skórka papryki zbrązowieje, podpiecze się wyjmujemy paprykę z piekarnika i przykrywamy ściereczką. Jak papryka się wychłodzi zdejmujemy skórkę i układamy w słoiku warstwami: papryka, czosnek w plasterkach, grubo zmielony pieprz- na koniec zalewamy oliwą. Przechowujemy w lodówce - możemy jej także używać np. do kanapek.
- 2. W misce ścieramy (na małych ząbkach) ser feta i dodajemy do niego serek Almette. Do tego dokładamy wyciśnięty czosnek, sól (ostrożnie bo feta jest słona), pieprz i mieszamy wszystko razem.
- 3. Papryki faszerujemy przygotowanym farszem serowym, zawijamy, wykładamy na talerz, polewamy oliwą, balsamico i posypujemy świeżo starym pieprzem, posiekaną pietruszką lub koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pasta z pieczonej papryki
Pastę z papryki przygotowałam z zamiarem schowania jej do spiżarni, no ale cóż...najpierw zjedliśmy jeden słoiczek, już otworzyłam drugi i coś czuję, że jeszcze dwa pozostałe zostaną zjedzone. Nic na to nie poradzę, że jest tak pyszna. Najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem. Polecam przepis.
Pasta z pieczonej papryki
Taka aromatyczna pasta z pieczonej papryki stanowi idealny dodatek do wielu obiadowych dań np. mięs czy makaronów. Ja osobiście najbardziej lubią ją jeść z chrupiącymi, czosnkowymi bagietkami. Do pasty z pieczonych pomidorów można dodawać ulubione dodatki np. pieczone bakłażany lub suszone pomidory.
Komentarze