Roladki z ogórka
Składniki:
- ● 2 ogórki wężowe
● 20 dag twarożku kanapkowego
● 3 plastry szynki
● jajko
● żółtko
● łyżka musztardy
● łyżeczka soku z cytryny
● sól
● pieprz
● kilka gałązek koperku
● 300 ml oleju
● średni pomidor
Wystaw ocenę:
4.49 (187 ocen)
Roladki z ogórka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Majonez: jajko gotujemy
na twardo, studzimy i przekrawamy.
Gotowane żółtko miksujemy
z surowym, stopniowo
dodając olej, musztardę, sól
i sok z cytryny. -
2.
Szynkę bardzo drobno kroimy
i mieszamy z majonezem.
Twarożek doprawiamy solą
i pieprzem. -
3.
Pomidora myjemy i osuszamy.
Odkrawamy wierzch i usuwamy
miąższ. Wypełniamy
połową twarożku. Ustawiamy
pośrodku talerza. -
4.
Ogórki myjemy, osuszamy
i kroimy wzdłuż w cienkie plastry.
Połowę smarujemy pastą
z szynki, a pozostałe resztą
twarożku. Plastry ogórka zwijamy
w roladki i ustawiamy
pionowo dookoła pomidora.
Koperek myjemy, osuszamy
i dekorujemy roladki i pomidora.
Wstawiamy do lodówki
na ok. 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
OgórekNotka redakcyjna
PPWS_01-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze