Roladki z mięsa mielonego faszerowane jajecznicą na bekonie

0 (0 ocen)

Mięso mielone lubi zioła oraz jajka. Tym razem postanowiłam nafaszerować je jajecznicą z dużą ilością bekonu i czosnkowej cebuli . Bekon różni się od boczku tym że ma o wile mnie tłuszczu więc mielone wyszły wprost przepyszne i można powiedzieć nawet że delikatne .

Składniki:

  • ( Na 4 duże rolady)
    400g. mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
    1 jajko
    1 kajzerka namoczona w mleku i odciśnięta
    1/2 szklanki bułki tartej
    1 pęczek posiekanej natki pietruszki
    1 łyżka suszonego oregano
    1 łyżka suszonej bazylii
    1 łyżeczka słodkiej papryki
    1 łyżeczka soli i pieprzu
    Farsz:
    200 g. bekonu w plastrach
    2 cebule czosnkowe
    2 jajka
    4 łyżki mleka
    szczypta soli i pieprzu do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Roladki z mięsa mielonego faszerowane jajecznicą na bekonie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • masa mięsna z ziołami 1. Do mięsa mielonego wbić jajo , dodać bułkę tartą ,kajzerkę , przyprawy oraz zioła.
    Wyrobić dłońmi masę do połączenia się składników.
  • jajecznica na bekonie 2. Farsz:Bekon oraz cebulę pokroić w kostkę.
    Na suchą , rozgrzaną patelnie wrzucić bekon a gdy wytworzy tłuszcz dodać cebulę , smażyć na rumiano co jakiś czas mieszając.
    Jajka roztrzepać z mlekiem , szczyptą soli i pieprzu , wlać na patelnie , wymieszać , smażyć do momentu lekkiego ścięcia się jajek.
  • 
Roladki z mięsa mielonego faszerowane jajecznicą na bekonie 3. Na folię spożywczą kłaść garść mięsa mielonego , rozpłaszczyć , nałożyć jajeczny farsz.
  • 
Roladki z mięsa mielonego faszerowane jajecznicą na bekonie 4. Zwijać za pomocą folii roladę.
  • 
Roladki z mięsa mielonego faszerowane jajecznicą na bekonie 5. Na patelni rozgrzać tłuszcz , smażyć rumiane roladki na wolnym ogniu z każdej strony.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Spotkanie rodzinne Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować