Roladki z kurczaka z mozzarellą na pomidorach

0 (0 ocen)

  • Dla 4 osób
  • Średni

Danie to jest łatwe w przyrządzeniu a jednocześnie bardzo smaczne i ciekawe - jest nietypowym podejściem do popularnych filetów z kurczaka.

  • Dla 4 osób
  • Średni

Składniki:

  • SOS POMIDOROWY:
    - pomidory krojone w kostkę: 6 sztuk
    - czosnek - ząbki: 2 ząbki
    - zioła świeże siekane (bazylia, tymianek): 2 łyżeczki
    - sól i pieprz do smaku: 1 szczypta
    - masło do posmarowania naczynia: 1 łyżka
    ROLADKI Z KURCZAKA:
    - filet z kurczaka (pojedynczy): 4 sztuki
    - mozzarella (kula): 150 gramów
    - suszone pomidory: 8 sztuk
    - sól i pierz: 1 szczypta
    - olej rzepakowy lub oliwa do smażenia: 2 łyżki
    - wykałaczki: 16 sztuk
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Rolada Dania główne Roladki

Roladki z kurczaka z mozzarellą na pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotowujemy salsę:
    Pomidory sparzyć wrzątkiem i usunąć skórkę. Pokroić w kostkę.
  • 2. Do pomidorów dodać posiekany czosnek i posiekane zioła.
  • 3. Dodać sól i pieprz
  • 4. Posmarować masłem naczynie do pieczenia i przełożyć do niego całą salsę.
  • 5. Teraz robimy roladki:
    Każdy filet przekroić wzdłuż, delikatnie rozbić tłuczkiem, popieprzyć i posolić mięso.
  • 6. Następnie na każdy kawałek mięsa położyć jednego pomidora suszonego i jeden plaster mozzarelli.
  • 7. Zawinąć mięso w rulonik - roladkę i spiąć wykałaczkami
  • 8. Na rozgrzanej patelni, na oleju lub oliwie krótko obsmażyć roladki z każdej strony do zarumienienia.
  • 9. Przełożyć podsmażone roladki do naczynia na salsę i wstawić do rozgrzanego piekarnika (temp. ok. 160 stopni) - zapiekać ok. 20-30 minut.
    Podawać najlepiej na ciepło z młodymi ziemniaczkami :)
    Smacznego !!!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Filet z kurczaka Kurczak Mozzarella Pomidor

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Włoska Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować