Roladki z kurczaka w kremowym sosie.
- 10 min
To potrawa z serii "co mam w lodówce". Dosłownie - mięso kupione bez pomysłu, resztki papryki nie mieściła się w pojemniku do zamrażania, a serek zimował od miesięcy... :) Mąż zachwycony!
- 10 min
Składniki:
- 4 filety podudzia kurczaka (bez kości)
2 serki topione (trójkąty)
pół żółtej papryki
1-2 gałązki selera
1 duża cebula
sól, pieprz, olej
Roladki z kurczaka w kremowym sosie. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1) serek pokroić w plasterki, paprykę w paski
2) na rozłożonych podudziach ułożyć serek, paprykę i po kawałku gałązki selera
3) zwinąć mięso w roladki i spiąć wykałaczkami, oprószyć solą i pieprzem
4) cebulę pokroić w talarki
5) naczynie żaroodporne posmarować odrobiną oliwy, ułożyć roladki i cebulę obok nich
6) piec ok. 40 minut w 200 stopniach
7) po upieczeniu mięso wyjąć, ułożyć na talerzach; polać sosem który powstał z wytopionego serka i miękkiej cebuli; podawać z fasolką szparagową i ziemniakami z wody
Porady
Serek topiony można wcześniej zamrozić - dużo łatwiej będzie pociąć w plasterki.
Podobne przepisy
Komentarze