Roladki z kurczaka ..takie tam zawijańce :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety rozbijam średnio cieńko, lekko solę i pieprzę.
Na patelni roztapiam masło, kroje pieczarki w plasterki, pora w półksiężyce i chwile duszę, pod koniec dodaje posiekany ząbek czosnku , mieszam- odstawiam to wystygnięcia.
Na rozbite filety nakładam kawałek szynki, sera, i farszu z pora i pieczarek...
zawijam boki (tak aby ser w trakcie pieczenia nie wypłynał), a potem zawijam wzdłuż.
Obtaczam w roztrzepanym jajku z odrobiną soli, pieprzu i przyprawy uniwersalnej, potem w bułce tartej i smaże na małym ogniu okolo 10 minut, potem smaże na mocniejszym aby sie przyrumieniły.
SMACZNEGO :)
Komentarze