Roladki z karczku na słodko
- 25 min
Super danie, właśnie mięsko na słodko z nadzieniem gruszki i w syropie też z gruszek. Podane z buraczkami z zalewy smakuje wybornie, polecam przepis.
- 25 min
Składniki:
- Składniki:
1 kg karczku
Sół, pieprz do smaku
1 duża cebula
1 puszka gruszek w syropie
2 łyżki mąki
Olej do smażenia
Roladki z karczku na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: mięso opłukać, osuszyć, pokroić w cienkie plastry, oprószyć solą i pieprzem, odstawić na 1 godz. w chłodne miejsce. Gruszki pokroić w cienkie plasterki, ułożyć na plastrach karczku, zwinąć, związać nicią lub spiąć patyczkiem. Roladki obtoczyć w mące, usmażyć na złoty kolor z każdej strony na rozgrzanym oleju. Cebulę obrać, pokroić w piórka. W naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwę cebuli, potem roladki. Na wierzch ułożyć kilka plastrów gruszki. Całość zalać syropem z gruszek. Piec w piekarniku w temp. około 170 stopni do miękkości mięsa.
Porady
1.Zamiast karczku można użyć mięsa z szynki lub łopatki.
Komentarze