Roladki z bakłażana nadziewane mięsem... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bakłażany pokroić na plastry grubości ok.2 cm, podsmażyć posiekaną cebule oraz czosnek na patelni wysmarowanej oliwą za pomocą ręcznika papierowego. Następnie dodać
zmielone mięso, natkę, sól, pieprz do smaku i dusić 10 min.
Białka rozbić, zanurzyć w nich bakłażana i usmażyć.
Na bakłażanie położyć farsz, zrolować i spiąć wykałaczką.
Przełożyć na pomidory posypane oregano i zapiekać 25
min w temp. 200 st. C
Komentarze