Roladki wołowe z kiszoną kapustą i pieczarkami
- 1 godz. 30 min
Roladki wołowe są dość pracochłonne, ale czasami można poświęcić cenny czas i przygotować takie pyszności dla rodziny. Farsz na bazie kapusty kiszonej i pieczarek jest bardzo ciekawym rozwiązaniem. Roladki uzupełnia sos pieczarkowy i dodatek kaszy gryczanej.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- • 4 plastry wołowiny zrazowej
• sól, pieprz do smaku
Farsz
• 1 cebula
• 3 łyżki oleju
• 200 g pieczarek
• 200 g kapusty kiszonej
• sól, pieprz do smaku
Sos
• 300 g pieczarek
• 1 cebula
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1/2 szklanki śmietanki 30%
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• sól, pieprz do smaku
• 4 łyżki oleju
4.51 (170 ocen)
Roladki wołowe z kiszoną kapustą i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Wołowinę rozbić dość cienko, posyspać solą i pieprzem.
• Kapustę kiszoną opłukać, drobno posiekać i gotować ok. 30 minut.
• Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na 3 łyżkach oleju.
• Dodać drobno pokrojone pieczarki, przesmażyć. Na koniec dodać ugotowaną i odcedzoną kapustę kiszoną.
• Przyprawić solą i pieprzem, dusić ok. 10 minut.
• Na plastry wołowiny rozłożyć lekko przestudzony farsz i zwinąć roladki. Spiąć za pomocą wykałaczek.
• Roladki obsmażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju, podlać 1/2 szklanki wody i dusić na wolnym ogniu ok. 45 minut. -
2.
Sos
• Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju, dodać pokrojone w plastry pieczarki, zioła prowansalskie, sos sojowy, pieprz, i dusić ok. 10 minut, aż odparuje woda.
• Dodać koncentrat pomidorowy, zagotowć, na koniec dodać śmietankę i doprawić solą i pieprzem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta kiszona
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze