Roladki wołowe
- 1 godz. 40 min
Pyszne i mięciutki roladki z wołowiny
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- - 1 kg wołowiny/wieprzowiny
- 4 łyżki musztardy
- 1 nieduży kawałek cienkiej kiełbasy
- 50 g boczku
-1 cebula
- ok 3 ogóreki kiszony
- przyprawa uniwersalna
- sól, pieprz
- 2 łyżki mąki
- słodka papryka w proszku
- 1/3 szklanki wina czerwonego
-smalec
- wykałaczki
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRoladki wołowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso pokroić na plastry na grubość ok 1cm, rozbić. Kiełbasę i boczek pokroić na słupki ok 4-5 cm. Ogórki pokroić podobnie na 4 części. Cebulę kroimy w piórka.
- 2. Każdy kawałek wołowiny posypujemy pieprzem, solą i odrobiną przyprawy uniwersalnej. Następnie należy rozsmarować ok pół łyżeczki musztardy. Dalej kładziemy na początku rozbitej porcji rozbitego mięsa je.den słupek kiełbaski, boczku, ogórka i posypujemy cebulką. zwijamy w rulonik i wbijamy wykałaczkę. Tak postępujemy z każdym do wyczerpania składników
- 3. W rondlu rozgrzać tłuszcz, włożyć rolady i obsmażyć z każdej strony. Pod koniec zalać winem i zostawić do odparowania.
-
4.
Następnie podlać niewielką ilością wody, przykryć i dusić około 1 godziny .
Kiedy mięso będzie już miękkie, rolady wyjąć i odłożyć na bok. Dwie łyżki mąki wymieszanymi z niewielką ilością zimnej wody, wlać do pozostałego z duszenia sosu, wymieszać. Doprawić papryką w proszku. Włożyć do sosu rolady, zagotować.
Porady
Wino dodajemy nie tylko ze względu na walory smakowe, ale także skróci czas gotowania.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wołowina
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze