Roladki wieprzowe z ogórkowym farszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab kroimy na grube kotlety. Mięso rozbijamy a następnie nacieramy solą i pieprzem. Na farsz ścieramy na tarce o grubych oczkach ser żółty i ogórki kiszone. Mieszamy razem. Rozbite kotlety smarujemy cienko musztardą, kładziemy serowo-ogórkowy farsz.
Zwijamy i spinamy to wszystko wykałaczką żeby się nie rozpadło.
Na patelni rozgrzewamy olej. Roladki panierujemy w jajku i bułce
Podsmażamy na złoty kolor. Następnie roladki przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy jeszcze ok. 30-35 minut w 180 stopniach
Komentarze