Roladki wieprzowe z ogórkiem kiszonym, pietruszką i serkiem topionym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Plastry schabu rozbijamy jak na schabowe ( bardzo cienko ). Posypujemy solą i pieprzem.
Ogórki kroimy w paski. Paski na pół. Na rozbitym schabie układamy następująco:
2 lub 3 plastry kiełbasy ( na środku ) -> łyżkę natki pietruszki -> pół serka topionego ->kilka kawałków ogórka.
2.Zwijamy roladkę.
Wierzch roladek posypujemy solą i papryką.
3.Roladki układamy na patelni z rozgrzaną oliwą. Podsmażamy z każdej strony. Następnie zalewamy wodą i gotujemy pod przykryciem ok. 25 min. Co kilka minut przewracamy roladki, aby z każdej strony zmiękły
Komentarze