Roladki wieprzowe w sezamowej panierce
- 30 min
Składniki:
- 5 kotletów schabowych
5 plasterków mielonki tyrolskiej
2 łyżki serka pomidorowego (np. Buko)
Sól czosnkowa, pieprz ziołowy
PANIERKA
1 łyżka bułki tartej
2 łyżki jasnego sezamu
1 duże jajko
Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Roladki wieprzowe w sezamowej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i delikatnie rozbić tłuczkiem na duży płat. Każdy płat mięsa natrzeć z obu stron odrobiną solą czosnkową oraz pieprzem ziołowym.
- 2. Jedną stronę dodatkowo posmarować odrobiną serka pomidorowego. Na każdy płat mięsny położyć po jednym plasterku mielonki tyrolskiej. Zawinąć w roladkę.
- 3. Jajko rozbełtać, bułkę tartą wymieszać z sezamem. Każdą roladkę zanurzyć najpierw w jajku, następnie obtoczyć w sezamowej panierce. Odstawić na 10 minut.
- 4. Olej rozgrzać na średnim ogniu, roladki smażyć ze wszystkich stron na rumiano, zaczynając od strony, gdzie jest złączenie.
- 5. Podawać z dowolnymi dodatkami, ja podałam z tłuczonymi ziemniakami i surówką z ogórka zielonego i kiełków.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze