Roladki szpinakowe z łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Szpinak podsmażamy na maśle, dodajemy czosnek, sól i pieprz. Podsmażamy tak długo aż szpinak będzie "suchy".
2.Szpinak przekładamy do miseczki i dodajemy żółtka. Białka ubijamy na sztywną pianę dodajemy do szpinaku delikatnie mieszając.
3.Powstałą masę wylewamy na dużą kwadratową blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 15minut w 200 st.
4. Serek łączymy z posiekanym koperkiem, jogurtem naturalnym, sokiem i skórką z cytryny.
5.Przestudzone ciasto smarujemy serkiem i na to układamy kawałki łososia. Całość zwijamy w roladę, na koniec ściśle zawijamy w folię spożywczą i minimum na 2 godziny wstawiamy do lodówki. Smacznego.
Komentarze