Roladki schabowe "Smaki Italii"
Przepis dnia
Roladki ze schabu z dodatkiem oliwek, pomidorów suszonych i szynki parmeńskiej. Pyszne :)
Składniki:
- 4 niezbyt grube plastry schabu
80 g drylowanych oliwek
4 kawałki suszonych pomidorów w oliwie
4 plastry szynki parmeńskiej
1 łyżka oleju
pieprz kolorowy
gałązki bazylii
Roladki schabowe "smaki italii" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Plastry schabu rozbijamy cienko i oprószamy mielonym kolorowym pieprzem. Nie solimy.
- 2. Oliwki odsączamy z zalewy i rozdrabniamy blenderem. Pomidory przekrawamy wzdłuż na połowy.
- 3. Plastry schabu smarujemy masą z oliwek, na brzegu układamy dwa kawałki pomidora i ciasno zwijamy roladki. Każdą roladkę owijamy plastrem szynki.
- 4. Formę do zapiekania smarujemy olejem, układamy roladki, przykrywamy folią aluminiową i pieczemy 30 minut w temperaturze 160 stopni.
- 5. Przed podaniem dekorujemy gałązkami bazylii.
Komentarze