ROLADKI PO INDONEZYJSKU

Roladki po indonezyjsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1.
  
  
  Filety umyć,osuszyć papierowym ręcznikiem,wyjąć polędwiczki.Każdy filet przeciąć wzdłuż po grubości nie docinając do końca aby uzyskać większy kawałek mięsa,delikatnie rozbić z dwóch stron,przyprawić solą,pieprzem,polać sosem indonezyjskim i odstawić na 0,5 godz.w chłodne miejsce.
  
  
• 2.
  Wyjęte polędwiczki rozdrobnić blenderem,morele pokroić w większą kostkę.Całość przełożyć do miski,wsypać żurawinę,włożyć masło,przyprawić do smaku przyprawami oraz sosem i wyrobić gładką masę.
• 3. Rozłożyć zamarynowane filety,na każdy ułożyć połowę farszu z owocami i zwinąć w roladę.Całość zawinąć dość ciasno w papier do pieczenia,związując końcówki papieru bawełnianą nicią.
• 4. Na blaszkę do pieczenia wlać 2 szk.wody,wyłożyć papierem,ułożyć zawinięte roladki,wstawić do piekarnika nagrzanego do 190C i piec po 30 min.z każdej strony.Pozostawić zawinięte w papierze do przestudzenia.
• 5. Po przestudzeniu odwinąć z papieru.
• 6.
  Można też ułożyć pokrojoną na półmisku,ozdobić i zalać galaretą.W każdej postaci smakuje wybornie i pięknie prezentuje się nawet na świąteczno niedzielnym stole.