Roladki kokosowe

Roladki kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto: Z drożdży, śmietany oraz cukru zrobić rozczyn i pozostawić chwilkę aż podrośnie. Mąkę przesiać, margarynę posiekać i dodać do rozczyn. Całość wyrobić i włożyć do lodówki na godzinę.
• 2. Masa kokosowa: Białka z cukrem ubić na sztywno. Dodać kokos i lekko wymieszać.
• 3. Ciasto podzielić na 2, 3 części. Rozwałkować
• 4. Ciasto wysmarować masą kokosową
• 5. Zwinąć w rulon.
• 6. Ciąć roladki w skos na szerokość 1cm.
• 7. Kłaść na blachę i piec na złoty kolor.