Roladki drobiowe z farszem
- 60 min
Pyszne roladki drobiowe z trochę mieszanym farszem bo z konfiturą z tarniny.Takie roladki zrobiłam na konkurs Tarninowy.
- 60 min
Składniki:
1 filet z kurczaka podwójny
4 plasterki szynki szwarcwaldzkiej
składniki farszu
1 cebula
1 jabłko
1 burak ugotowany
2-3 łyżki orzechów włoskich
4 łyżeczki konfitury z tarniny
2 łyżki oleju
sól do smaku
pieprz do smaku
dodatkowo do panierki
2 jajka
bułka tarta
Roladki drobiowe z farszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraka ugotowanego ścieramy na tarce.
Cebulę i jabłko kroimy w kostkę.
Orzechy prażymy na suchej patelni siekamy
Do tych składników dodajemy olej konfiturę z tarniny doprawiamy pieprzem i solą miesza składniki farszu.
Filet z kurczaka rozcinamy na 4 płaty rozbijamy lekko doprawiamy solą i pieprzem.Na każdy płat mięsa dajemy plaster szynki u mnie szwarcwaldzka na szynkę wykładamy farsz.Zwijamy ciasno roladki.
Roladki obtaczamy w jajku i bułce tartej smażymy na złoto z wszystkich stron.
Takie roladki drobiowe podajemy na ciepło do obiadu ale można też podać na kolację .
POLECAM!!!!
Komentarze