Roladki drobiowe faszerowane serkiem topionym i pietruszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety umyć, osuszyć, podzielić na plastry. Serek topiony wymieszać z pietruszką na jednolitą masę. Plastry fileta lekko rozbić, przyprawić solą i pieprzem. Następnie kłaść na filety serowo-pietruszkowy farsz i zawinąć je w rolady, spinając wykałaczkami lub szpikulcami do mięs. Roladki panierować w jajku i bułce tartej i smażyć na oleju na rumiano. Następnie roladki podlać niewielką ilością wody i dusić pod przykryciem 5-10 minut. Podawać z ziemniakami i surówką.
Komentarze