Roladki drobiowe
Składniki:
- ● 7 pojedynczych filetów z kurczaka
● 25 dag mielonego mięsa wieprzowego
● 1 czerwona papryka
● 2 ogórki kiszone
● natka pietruszki
● przyprawa uniwersalna
● pieprz ziołowy
Roladki drobiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne. Miąższ kroimy w kostkę, ogórki również. Natkę siekamy. Dokładnie mieszamy z mielonym mięsem.
Doprawiamy do smaku przyprzwą uniwersalną i pieprzem ziołowym. - 2. Filety z kurczaka delikatnie rozbijamy. Na płaty mięsa nakładamy farsz. Ciasno zwijamy w roladki. Każdą roladkę owijamy kawałkiem folii z rękawa do pieczenia i dodatkowo folią aluminiową.
- 3. Roladki wkładamy do dużego garnka z wrzącą osoloną wodą, gotujemy na małym ogniu ok. 30 minut. Gorące odwijamy z folii i od razu podajemy.
Notka redakcyjna
PP_12-2009Podobne przepisy
Komentarze