Roladka fantazyjna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi z kurczaka rozbić tłuczkiem przez folię, oprószyć z obu stron przyprawami. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki, i pokroić na ćwiartki. Na plastrze szynki ułożyć plaster sera, na serze ułożyć pomidora oraz pietruszkę, zwinąć to w rulonik, który to z kolei owinąć kurczakiem robiąc roladki(można pomóc sobie spiąć to wykałaczką). Jogurt naturalny wymieszać z odrobiną soku z cytryny i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, wymieszać. Włożyć roladki do jogurtu na ok. 20 min. Jajka wbić do miseczki i rozbełtać widelcem. Roladki obtoczyć w mące, potem w jajku, i bułce tartej. Jeszcze raz zanurzyć w jajku i bułce. Na patelni rozgrzać olej wraz z masłem. Piec na małym ogniu ze wszystkich stron aż roladki się zrumienią. Smacznego!
Komentarze