Rolada ze szpinaku z suszonymi pomidorami
- Średni
Składniki:
- szpinak mrożony liściasty: 450 gramów
- suszone pomidory w zalewie: 0.33 opakowania
- serek Philadelphia: 1 opakowanie
- jajka: 4 sztuki
- parmezan tarty: 6 łyżek
- czosnek: 2 ząbki
- masło: 2 łyżki
- sól: 2 szczypty
- pieprz: 4 szczypty
- gałka muszkatołowa: 2 szczypty
Wystaw ocenę:
4.49 (149 ocen)
Rolada ze szpinaku z suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szpinak rozmrozić. Na patelni rozgrzać 2 łyżki masła, dodać szpinak, dusić i doprawić czosnkiem, solą, pieprzem i gałką. Odparować.
- 2. Wyjąć formę. Przykryć ją kolejnym arkuszem papieru do pieczenia i odwrócić. Zostawić do wystygnięcia.
- 3. Żółtka oddzielić od białek. Pierwsze dodać do szpinaku i dobrze wymieszać. Z białek ubić sztywną pianę. Połączyć ją ze szpinakiem i delikatnie wymieszać.
- 4. Naczynie żaroodporne (moje 20cm x 30cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Posmarować go oliwą z oliwek. Wyłożyć masę szpinakową. Piec ok. 15 min. w 200 st (termoobieg) aż farsz lekko stężeje.
- 5. Zdjąć papier. Masę szpinakową wysmarować serkiem, posypać obficie parmezanem i posiekanymi suszonymi pomidorami.
- 6. Zwinąć roladę. Owinąć ciasno folią aluminiową i wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
-
Smacznego życzy oliwek :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
ROLADA SCHABOWA ZE SZPINAKIEM, SUSZONYMI POMIDORAMI I BOCZKIEM
Nigdy nie próbowałam suszonych pomidorów, aż pewnego razu zjadłam je na pizzy.Tak mi posmakowały, że aż musiałam coś z nimi zrobić.Jak się okazało szpinak i boczek to idealny kompan dla pomidorków. Rolada to moja propozycja na Wielkanoc, ale może także nadać się na inne uroczystości, a nawet obiad.
Komentarze