Rolada ze szpinakiem i fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso wyrabiamy z jajkiem, posiekaną cebulą, bazylią, solą i pieprzem do smaku. Na papierze do pieczenia formujemy z mięsa prostokąt.
2.Szpinak płuczemy, osuszamy i siekamy. Przesmażamy na maśle z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, aż odparuje. Studzimy. Szpinak łączymy z fetą i doprawiamy solą i pieprzem. Farsz szpinakowy wykładamy na mięso i przy pomocy papieru zwijamy roladę.
3.Wykładamy na blaszkę o wym. 26x12cm wyłożoną papierem do pieczenia, smarujemy rozkłóconym jajkiem i pieczemy w temp. 180°C przez 1 godzinę.
Komentarze