Rolada ze schabu z camembertem i warzywami
- 1 godz. 10 min
Znajdą się tutaj miłośnicy roladek schabowych? Dzisiaj upiekłam jedną roladę z mieszanką warzyw z dodatkiem sera i muszę przyznać nieskromnie, że całość przerosła wszelkie moje oczekiwania.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 800g schabu, 1 cebula (150g), 1 marchewka (170g) 1 cukinia (200g), 1 papryka (100g), 7 pieczarek (150g), 1op sera camembert, 1 pęczek koperku, 4 ząbki czosnku, 1 łyżeczka curry, 1 łyżeczka pieprzu, sól wg smaku, 2 łyżki oleju.
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRolada ze schabu z camembertem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć, osuszyć, pokroić na 8 100-gramowych kotletów, bardzo cienko rozbić tłuczkiem do mięsa, posolić, oprószyć pieprzem i odstawić na 30 minut.
W tym czasie umyć, obrać/ oczyścić wszystkie warzywa. Cebulę pokroić w cienkie pióra, paprykę i pieczarki pokroić w cienkie paski, cukinię zetrzeć na tarce na dużych oczkach, marchewkę zetrzeć na drobnych oczkach.
Na patelni rozgrzać olej, cebulę podsmażyć do miękkości, dodać paprykę, smażyć przez około 3-5 minut. Następnie dodać resztę warzyw, smażyć do miękkości. Dodać czosnek pokrojony w cienkie plastry, drobno posiekany koperek, przyprawić i wszystko dokładnie wymieszać. Zdjąć z ognia.
Rozłożyć kotlety na macie silikonowej lub na folii spożywczej w dwa rzędy jeden nad drugim (po 4 kotlety w jednym rzędzie) tak, aby delikatnie nachodziły na siebie. Wyłożyć mieszankę warzywną na środek płatów mięsa, wyrównać, na warzywa wyłożyć plastry sera i zawinąć całość w roladę, pomagając i przytrzymując mięso matą lub folią. Roladę przełożyć ostrożnie do rękawa do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 45-50 minut. Podałam z kaszą jęczmienną, którą podsmażyłam na maśle klarowanym i ugotowałam z dodatkiem kurkumy. Było pysznie, a nawet bardzo pysznie :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze