Rolada z mascarpone
- 20 min
Składniki:
- BISZKOPT
4jajka
1/2 szkl.cukru
3/4 szkl.mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
MASA:
1 szkl. śmietanki 36%
1/2 serka mascarpone (250g)
2-3 łyżki cukru pudru
pół puszki brzoskwiń
Dodatkowo: czekolada roztopiona w kąpieli wodnej
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Rolada z mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka oddzielic od żółtek, ubić dodając cukier.
- 2. Do piany z białek dodać żółtka, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
- 3. Ciasto wylac na blachę i piec na złoty kolor, w 160-170 st.(20-30min.) Po upieczeniu gorący biszkopt przełożyc na ściereczkę, zdjąc pergamin i zwinąc w roladę, zostawic do wystygnięcia. Po wystygnięciu posmarowac masą, zwinąc i udekorować według uznania.
-
4.
MASA:
Śmietankę ubic z cukrem, dodac serek maskarpone, wymieszac. Brzoskwinie odsączyc z zalewy i pokroic w kostkę, dodac do masy i wszystko wymieszac.
Porady
Do masy można dodawac inne owoce, np. truskawki, maliny
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze