rolada z makiem

0 (0 ocen)

przepis wymyśliłam sama

Składniki:

  • biszkopt
    -150 g mąki
    -150 g cukru
    - 5 jajek +2 żółtka
    -1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
    masa makowa
    - 150 g mielonego maku
    - 50 g mielonych migdałów
    - 50 g mielonych orzechów
    - 200 ml mleka
    - olejek migdałowy
    - 3 łyżki rymu lub innego alkoholu
    - 2 białka
    polewa
    - 1/2 kostki margaryny
    - 5 łyżek cukru
    - 2 łyżki kakao
    - 2 łyżki wody
    sok pomarańczowy
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Rolada z makiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. biszkopt -białka ubić z cukrem dodać po 1 żółtku mąkę wymieszać z proszkiem gdy biszkopt jest już dobrze ubity na koniec wsypać mąkę dobrze połączyć ciasto wyłożyć na blachę posmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem blacha duża z piekarnika piec 170 stopni ciasto powinno nie być mocno spieczone
  • 2. ciasto wyjąć z piekarnika zaraz wyłożyć z blachy na wilgotny ręcznik kuchenny ściągnąć papier i zawinąć roladę razem z ręcznikiem zostawić do ostygnięcia
  • 3. zrobić masę makową do zmielonego maku wlać gorące mleko wsypać orzechy i migdały wstawić wszystko na kuchenkę i na i wolnym ogniu gotować chwile na koniec do gorącej masy wlać białka i szybko mieszać do całkowitego połączenia dodać olejek i alkohol gdy masa jest zbyt gęsta dolać trochę mleka a jak za rzadka dać trochę orzechów
  • 4. ciasto wystudzone rozwinąć skropić sokiem pomarańczowym wyłożyć gorącą masą zwinąć ciasno roladę
  • 5. polewa-składniki dać do garnka podgrzewać na wolnym ogniu cały czas mieszać do połączenia składników nie gotować polewą oblać ciasto posypać mielonymi orzechami
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować