Rolada z kurczaka z pieczarkami

4.5 (182 ocen)

  • 25 min

Rolada z kurczaka na każdą okazję

  • 25 min

Składniki:

  • 1- kurczak
    200 g pieczarek
    300 g mięsa mielonego
    sól i pieprz
    1 opak przyprawa do kurczaka
    2 jajka
    0,5 pęczka natka pietruszki
    tłuszcz do podsmażenia
    majeranek
Wystaw ocenę:

4.5 (182 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Rolada z kurczaka z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kurczaka rozciąć wzdłuż na pół, oddzielić kości od mięsa, dobrze obsypać mięso i skórę przyprawą do kurczaka, odstawić w chłodne miejsce na parę godzin.
  • Rolada z kurczaka z pieczarkami 2. Pieczarki umyć, osączyć,pokroić w plastry, podsmażyć na tłuszczu w całości. Natkę pietruszki umyć, osączyć, pokroić. Do miski przełożyć mięso mielone, ostudzone pieczarki, sól i pieprz. Dodać jajka i pokrojoną natkę pietruszki, wszystko dokładnie wymieszać.
  • Rolada z kurczaka z pieczarkami 3. Farsz równomiernie rozłożyć na mięsie drobiowym i skórze. Zwinąć dobrze roladę drobiową, włożyć w siatkę i przełożyć do rękawa do pieczenia. Przełożyć roladę na brytfannę, włożyć do nagrzanego do 190 stop.piekarnika piec ok. 70 minut.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować