Rolada z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Nadzienie: jabłka obieramy, wydrążamy gniazda nasienne, owoce kroimy w ósemki i układamy na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy cukrem waniliowym i cynamonem.
2.Białka oddzielamy od żółtek. Z białek i cukru ubijamy pianę. Gdy będzie sztywna, dodajemy żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem. Ciasto wylewamy na blachę z jabłkami i wstawiamy do nagrzanego do temp. 170 °C piekarnika. Pieczemy 20-30 minut.
3.Gorące ciasto przykrywamy ściereczką i dużą deską i przewracamy papierem do góry. Delikatnie zdejmujemy papier i na gorąco zwijamy, pomagając sobie ściereczką. Pozostawiamy do ostudzenia.
Komentarze