Rolada z indyka z wkładką buraczano-orzechową
- 1 godz. 20 min
Upiekłam ciasto buraczane na bazie jajek, orzechów i buraczków, które stanowiło wkładkę do rolady z indyka.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Składniki podstawowe
• 800 g piersi z indyka
• 400 g ugotowanych buraków
• 100 g zmielonych orzechów laskowych
Składnik dodatkowy
• 2 jajka
Składniki robocze
• sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rolada z indyka z wkładką buraczano-orzechową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
• Do jajek wrzucić buraki starte na tarce i zmielone orzechy. Doprawić solą i pieprzem.
• Ciasto wylać na małą blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
• Piec w temperaturze 180 st.C przez 20 minut.
• Pierś indyka pokroić na plastry, każdy rozbić cienko, posypać solą i pieprzem.
• Plastry rozłożyć na folii spożywczej w formie prostokąta większego niż upieczone ciasto buraczane.
• Na indyku położyć ciasto i zwijać roladę wzdłuż dłuższego boku pomagając sobie folią.
• Zwiniętą roladę zawinąć szczelnie w folię spożywczą jak cukierek, następnie całość zawinąć w folię aluminiową.
• Piec w temperaturze 200 st.C przez 30 minut.
• Po wyjęciu z folii pokroić na plastry.
Porady
Roladę można podawać na gorąco jako danie obiadowe lub na zimno jako przystawkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Faszerowana rolada z indyka
Delikatne mięso jakim jest filet z indyka i wyraziste w smaku nadzienie ze szpinaku suszonych pomidorów oraz sera pleśniowego w aromatycznej kołderce z szynki parmeńskiej, doskonała propozycja na domową wędlinę czy świąteczny obiad, smakuje zarówno na gorąco jak i po ostudzeniu na zimno.
Komentarze