Rolada truskawkowa
Jestem gospodynią domową. Codziennie przygotowuję posiłki dla sześciu osób. Moje dzieci bardzo lubią to ciasto.
Składniki:
- Biszkopt: 4 jajka
● 1/2 szklanki cukru
● 1/2 szklanki mąki pszennej
● 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
Masa truskawkowa:
● 1,5 szklanki śmietany kremówki
● 3-4 łyżki cukru pudru
● 20 dag truskawek
● 2 łyżeczki żelatyny
Wystaw ocenę:
4.5 (148 ocen)
Rolada truskawkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowujemy ciasto: białka
ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier, żółtka,
a na koniec mąkę wymieszaną
z proszkiem do pieczenia. Lekko
mieszamy i wlewamy do
wyłożonej pergaminem płaskiej
formy od piekarnika. Pieczemy
6 minut w temp. 180 °C. Wykładamy
na wilgotną ściereczkę
lub gazę i delikatnie zwijamy. -
2.
Żelatynę rozpuszczamy
w 1/4 szklanki wody. Śmietanę
ubijamy, dodając cukier puder,
zmiksowane truskawki i żelatynę.
Biszkopt smarujemy masą
i ponownie zwijamy.
Porady
Zamiast truskawek możemy użyć jagód, a wierzch ciasta posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPK_06-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze