* Rolada serowa *
Składniki:
- 8 grubszych plastrów sera żółtego
1 kostka masła
3 serki topione kremowe
laseczka kiełbasy lub wędliny podwędzanej
3-5 pieczarek marynowanych
troszkę papryki czerwonej
2 jajka na twardo
śmietana
musztarda
dużo zielonej pietruszki
sól
pieprz
* rolada serowa * - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ser ułożyć na blaszce (wyłożonej papierem) tak by zachodził na siebie - 3 milimetry. Roztopić w piekarniku i wyciągnąć blaszkę gdy ser się połączy w jedną całość. Nałożyć wcześniej przygotowany farsz i zwinąć roladę, dać do lodówki.
-
2.
FARSZ
Białka posiekać, żółtka rozetrzeć ze śmietaną i musztardą, doprawić solą i pieprzem.
Serek topiony pokroić i rozmiksować z masłem, dodać pozostałe składniki czyli drobniutko pokrojoną kiełbaskę, paprykę, pieczarki i zieleninę.
Porady
Możesz użyć gotowy majonez wtedy nie musisz używać jajek (czyli siekać białek i rozcierać żółtek ze śmietaną i musztardą)
Podobne przepisy
Komentarze