Rolada makowo-śmietankowa

Rolada makowo-śmietankowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Białka ubić na sztywną pianę,wsypać cukier i ubijać,dodać żółtka i wodę,dokładnie ubić.Na koniec dodać mąkę,proszek do pieczenia i mak,delikatnie wymieszać.
• 2. Ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia lub folią aluminiową,o wymiarach 24 cm x 35 cm.
• 3. Biszkopt piec około 15 minut w temperaturze 170 stopni.Z gorącego zdjąć papier i zawinąć w ściereczkę,wystudzić.
• 4. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody i wystudzić.Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem do smaku,dodać żelatynę,dokładnie połączyć.
• 5. Kilka łyżek śmietany odłożyć do dekoracji.Na biszkopt rozsmarować śmietanę i zwinąć roladę.
• 6. Odłożoną śmietaną udekorować roladę wyciskając za pomocą szprycy rozetki.Gotową roladę wstawić do lodówki do stężenia.