ROLADA KAWOWA
- 60 min
Składniki:
- Biszkopt :
- 5 jajek
- 10 dkg mąki
- 15 dkg cukru pudru
- 1,5 łyżki kawy mielonej
- szczypta proszku do pieczenia
Masa :
- 1 budyń śmietankowy bez cukru
- 1/2 l mleka
- 25 dkg masła, lub margaryna Palma
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
Ponad to :
- 1 galaretka o dowolnym smaku. Ja dałam galaretkę bursztynową.
4.46 (155 ocen)
Zobacz również:
DeseryRolada kawowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody. Ostudzić i dać do lodówki, żeby zastygła.
Białka utrzeć z cukrem, dalej ucierając dodawać po jednym żółtku. Dodać przesianą przez sitko mąkę z proszkiem, kawę i delikatnie wymieszać łyżką.
Przelać ciasto na dużą brytfankę z piekarnika, wyłożoną papierem do pieczenia. Rozprowadzić równo cienką warstwę ciasta.
Piec do zrumienienia (ok.15 minut - do suchego patyczka).
Przygotować mokrą ściereczkę. Wyłożyć na nią jeszcze ciepłe ciasto i zwinąć w rulon. Jak ciasto przestygnie, delikatnie odwinąć ze ściereczki (można sobie pomagać nożem). Rozłożyć równo masę. Wzdłuż rolady ułożyć pasek galaretki. Zwinąć roladę. Położyć na tacce złożeniem pod spód.
-
2.
Masa: Budyń ugotować z mlekiem (nie dodawać cukru). Odstawić do wystudzenia. Masło utrzeć z cukrem pudrem na białą pulchną masę.
Dalej ucierając dodawać po łyżce ostudzonego budyniu i po trochu rozpuszczonej kawy w 1 łyżce wody. Już jest gotowa masa do posmarowania biszkoptu. - 3. Roladę posypać cukrem pudrem. Kroić na plastry i układać na ozdobnym talerzu.
Porady
Roladę można posmarować polewą czekoladową, ozdobić masą wyciskaną z rękawa cukierniczego, posmarować masą i posypać, kokosem, płatkami migdałowymi lub orzechami itp.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze