Rolada drożdżowa z farszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Drożdże rozkruszyć w wysokim naczyniu , wlać mleko , dodać połowę cukru i sól. Odstawić na kwadrans. Wlać masło, wbić jajko, delikatnie wsypywać make. Wyrobić gładkie ciasto. Odstawić do wyrośnięcia.
2.Farsz:
Cebulę obrać pokroić w kostkę, a pierś na nieduże kawałki. Podsmażyć na patelni na złoty kolor, doprawić. Odstawić do wystudzenia.
3.Ciasto rozwałkować, ułożyć plastry sera, wyłożyć przestygnięty farsz. Zwinąć w rulon. Piec 40 minut w 180 stopniach C. Po wyjęciu posmarować białkiem.
Komentarze