Rolada biszkoptowa w paski

Rolada biszkoptowa w paski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. W miseczce ubijamy na sztywno bialka jajek,powoli dodajemy cukier naprzemian z zoltkami,teraz dodajemy wode oraz make przesiana z proszkiem do pieczenia-delikatnie lyzka mieszamy skladniki.
• 2. Ciasto dzielimy na dwie czesci-do jednej dodajemy 2 lyzki maki do drugiej 2 lyzki kakao i dokladnie mieszamy.
• 3. Blaszke o wymiarach 20/30 cm wykladamy papierem do pieczenia.
• 4. Ciasta przekladamy do osobnych woreczkow foliowych i nacinamy rogi .
• 5. Ciasto z kakao wyciskamy wzdloz przekatnej blaszki ( od rogu do rogu ),nastepnie bierzemy do reki jasne ciasto i wyciskamy je po obu stronach paska ciemnego i tak az wypelnimy paskami dno blaszki .
• 6. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180stC przez 20 min.
• 7. Ciasto jeszcze gorace przekladamy na sciereczke zawijamy w rulon i odstawiamy do zupelnego wystygniecia.
• 8. Zelatyne namaczamy w zimnej wodzie,kiedy zmieknie przekladamy ja do miseczki i zalewamy 2 lyzkami wrzatku i mieszamy do jej rozpuszczenia.
• 9. Kilka winogron pozbawiamy pestek i kroimy w plasteki,smietane ubijamy na sztywno razem z cukrem pudrem i kropelkami aromatu rumowego ,potem dodajemy zelatyne i pokrojone winogrona-mieszamy.
• 10. Zimny biszkopt bardzo powoli odwijamy ze sciereczki,nastepnie wypelniamy jej wnetrze masa smietanowa,nadajemy delikatnie ksztalt rolady i odstawiamy do lodowki.
  
• 11. Dekorujemy jej powierzchnie jedynie kilkoma kleksami pozostawionej bitej smietany ,listkami miety oraz winogronami.